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11.282025
【渡邊薬品】肝臓加水分解物ってどんな成分?二日酔いやアルコールとの関連性

最近、二日酔いサプリや二日酔いドリンクの成分表で「肝臓水解物」という名前を目にすることが増えてきました。聞き慣れない言葉ですが、実は昔から医薬品や健康食品で使われている成分なんです。
肝臓加水分解物ってどんな成分?
肝臓水解物とは、哺乳類の肝臓に消化酵素を加えてじっくり分解し、アミノ酸やペプチドといった栄養を吸収しやすい形に整えたもの。消化・吸収の効率がとても良いので、体のエネルギーづくりや肝臓の働きをサポートしてくれる成分として注目されています。
とくに、疲れが取れにくいときのお助け成分としても人気があり、医薬品や栄養ドリンク、サプリなど、さまざまなアイテムに配合されています。「何となく疲れが抜けない…」という方が試すきっかけになることも多いですね。
二日酔いのメカニズム

お酒を飲んだ翌朝、「頭がガンガンする…」「胃がムカムカする…」という二日酔い。実はこれ、いくつかの要因が重なって起こっています。
まず大きなポイントは、アルコールが分解される途中でできる“アセトアルデヒド”という物質。肝臓の処理が追いつかないと、このアセトアルデヒドが体内に溜まり、頭痛や吐き気の原因になります。
さらに、お酒には利尿作用があるため、体の水分や電解質が失われがち。脱水気味になるだけでなく、ミネラルバランスが崩れることで、だるさや倦怠感が強く出ることもあります。
そこに、胃腸の働きが低下したり、血糖値が下がりやすくなる状態も重なるため、あのつらい二日酔いの症状が一気に押し寄せてくるわけです。
お酒を楽しむためには、ほどほどを意識しつつ、身体の仕組みを知っておくと少しラクに過ごせるかもしれませんね。
肝臓加水分解物とアルコールの関連性

① アルコール分解をサポート
お酒を飲むと、肝臓はアルコールを“アセトアルデヒド”という毒性のある物質に変え、それをさらに無害な酢酸へ分解するという作業を行います。
二日酔いのつらい症状は、このアセトアルデヒドが体に残ることで起こることが多いのですが、肝臓加水分解物はアミノ酸やペプチドを効率よく届けることで、この肝臓の分解作業をサポートしてくれると言われています。
② 疲れた肝臓に“すぐ使える栄養”を補給
肝臓加水分解物は、消化酵素で細かく分解されているため吸収がとてもスムーズ。
飲みすぎで働きすぎた肝臓に、すばやく必要な栄養を届けられる点が魅力です。これが「翌日のだるさが軽くなった気がする」と言われる理由の一つです。
③ 代謝アップで回復を後押し
お酒を飲んだ後は代謝が落ちやすく、エネルギー不足になりがち。肝臓加水分解物に含まれる成分は、エネルギー産生にも関わるため、回復の後押しにもつながります。
「なんとなく元気が戻りやすい」という体感につながりやすいのはこのためです。
まとめ
肝臓加水分解物は、
- アルコール分解のサポート
- 肝臓の栄養補給
- 代謝アップによる回復促進
といった働きで、二日酔いのつらさを軽減してくれる心強い存在。
もちろん“飲みすぎない”が一番ですが、翌日を元気に迎えたい方にとって覚えておきたい成分のひとつです。






